Berminat mengekalkan berat badan ideal dan ingin menurunkan tekanan darah tinggi?

Ingin mencari alternatif snek lebih sihat berbanding kerepek ubi walaupun digoreng?

Kebaikan Kerepek Pisang

Pisang mengandungi serat dan agen antioksida yang tinggi. Kandungan serat dalam kerepek pisang pula dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama berbanding kerepek ubi.

Manakala kandungan natrium yang yang dipasangkan dengan kalium dapat menurunkan tekanan darah

Penyediaan Kerepek Pisang

Pisang tanduk merupakan pisang yang sesuai untuk dijadikan kerepek. Mempunyai warna yang menarik, kerepeknya mempunyai rasa berlemak dan enak. Mempunyai saiz buah yang besar, ia memerlukan 8 bulan untuk berbunga dan 3 bulan untuk matang. Satu pokok pula hanya dapat menghasilkan purata 2 tandan.

Hanya pisang yang mentag dan tidak terlalu muda sesuai dinadikan kerepek. Kulit pisang dibuang secara manual kerana saiz dan bentuk pisang yang tidak sekata

Kenapa Kerepek Pisang Tokmart

Kerepek pilihan tok dipilih berdasarkan kerangupan dan rasanya yang tidak terlalu tawar dan tidak terlalu masin.Selain menggunakan minyak masak berkualiti tinggi, tandan pisang yang dituai akan dibersihakan dari tanah dan sebarang kekotoran.

Pisang yang disagat/dihiris akan dihiris nipis akan digoreng segera untuk mengelakkan berubah warna dan menurunkan kualiti kerepek pisang.Kerepek tokmart yang berkualiti mempunyai warna yng sekata, rangup dan garam yang sederhana.

================

ANTARA KELEBIHAN

================

1. Snek kudapan tradisional rakyat malaysia
2. Melalui proses potongan serong dan pengorengan secara manual
3. Kerepek yang enak dan ranggup digemari oleh lapisan masyarakat di Malaysia..
4. Tiada bahan pengawet bagi mengekalkan keaslian kerepek.
5. Rasa lemak daripada pisang tanduk.
6. Kepingan kerepek pisang yang cantik halus dan tidak hancur.